Trei puncte de suspensie…

Astazi m-am trezit cu o fata lunga si nu cu una fericita si este ciudat este vineri… ultima zi de munca din aceasta saptamana… m-am trezit ingandurata …. putin nostalgica…
Mi se pare incredibil ca acesta saptamana a groazei se termina…si nu o zic referitor la locul de munca…pentru ca incep sa ma obisnuiesc cu programul si totul e ok aici….ci la perioada de dupa munca… sincer saptamana asta a fost ca un razboi continuu…si parca pana alaltaieri luptam fara arme… era unul rece… aseara s-a declansat cam tot focul…a ars mocnit vre-o cateva ore… apoi s-a stins si sper eu pentru totdeauna…iar gustul amar pe care l-a lasat incerc sa-l indulcesc… sa ma mint cu dulcegari ca astazi va trece repede si voi reusi sa mananc o prajitura extrem de dulce …
E ciudat cum esti dezamagit de toata lumea…si e aiurea pentru ca te astepti sa fi dezamagit dar nu te toti deodata… in fine..cauzele dezamagirilor sunt fix asteptarile pe care noi le avem din partea celorlalti … noi suntem singurii responsabili de dezamagirea noastra si nu cei care ne dezamagesc…

Sfat : „In viata e bine sa inveti sa te descurci de unul singur … cu cat te bazezi mai mult pe cei din jurul tau cu atat vei fii mai dezamagit si nefericit”

dar sa trecem de faza cu plansu ….sa cautam solutii…

Mi-am inceput ziua cu un ceai…(sa-mi fie rusine nush din ce este ceaiul)…e frig afara si sunt un pic somnoroasa…mi-e pofta de cartofi prajiti desi stiu ca sunt foarte sanatosi…iar de 2 zile m-am lasat de cafea…dar asta nu ma impiedica sa va impartasesc ceea ce am citit astazi pe un site :

Milioane de oameni isi incep ziua in acelasi fel, cu o ceasca de cafea. Insa, pe cat de asemanatoare ar parea bautura care ne trezeste, fiecare tara are propriile obiceiuri cand vine vorba de felul in care consuma cafeaua.
Ocolul lumii intr-o ceasca de cafea. Cum se bea cafeaua in lume

Cafeaua este unul dintre cele mai cerute produse la nivel mondial si nici pe timp de criza consumul ei nu a scazut vertiginos. Oamenii, indiferent de continent, inca o apreciaza ca fiind un rasfat pe care si-l pot permite, dar fiecare tara are propriul fel de a o savura.

Italia

Probabil ca nimeni nu face o cafea mai buna decat italienii. Desi nu are culturi de arbori de cafea, Italia si-a capatat reputatia de tara a cafelei bune. Asta pentru ca aici s-a nascut cafeaua espresso, un shot de energie pe care il gasesti in orice local din peninsula. Indiferent ca intri intr-o mare cafenea din Roma sau Venetia sau intr-o trattoria de la tara, ai siguranta ca vei primi cea mai buna esenta a cafelei tari, in portii mici.

Etiopia

Acesta este tara natala a cafelei, unde cafeaua se bea de mai bine de o mie de ani. Cu o asemenea istorie nu e de mirare ca ritualul cafelei este un devarat spectacol. De multe ori prajirea boabelor de cafea se face chiar sub ochii clientilor. Procesul poate dura chiar si o ora, timp in care gazda prajeste, macina si fierbe cafeaua.

Statele Unite

Americanii sunt criticati adesea pentru ca au facut din cafea o bautura de duzina, pe care o poti cumpara de la orice tonomat, in orice benzinarie sau la orice fast food de pe marginea drumului. Sunt, insa, la fel de dependenti de licoarea cu cofeina ca si restul pamantenilor. Numai ca in Statele Unite o vei gasi in combinate cu o multime de arome: caramel, frisca, ciocolata, lichior de oua sau gust de prajiturele. Iar imaginea oamenilor grabiti care cara in mana la prima ora un pahar de carton acoperit cu un capac de plastic ce ascunde o mireasma ademenitoare de cafea a devenit simbol pentru americani.

Turcia

Clima si temperaturile ridicate i-au facut pe turci sa iubeasca mai mult ceaiul decat cafeaua tare, dar chiar si ei isi incep uneori ziua cu o cafea. La Istanbul vei gasi in meniuri de la espresso si frappe pana la cappuccino si latte. Adevaratea cafea turceasca, servita in cescute mici este, insa, mai greu de gasit in Turcia moderna. Este cafeaua fiarta la ibric sau facuta la nisip, cu zat gros si caimac, servita cel mai adesea indulcita.

Irlanda

Cafeaua a devenit o adevarata distractie pentru irlandezi. “Irish coffee” asa cum e cunoscuta in lume din 1940 este o cafea-cocktail servita in barurile din toata lumea. Contine cafea, whiskey, zahar si frisca. In mod traditional este o bautura pentru dupa cina, dar este perfecta si in dimineatile reci pentru ca te incalzeste instantaneu. Sunt si carcotasi care spun ca o astfel de bautura nu face decat sa strice si cafeaua, si whiskey-ul.

Vietnam

Obiceiul cafelei a ajuns in Vietnam o data cu francezii in anii 1800, iar localnicii i-au gasit repede interpretari locale. Pentru ca laptele proaspat nu era la indemana oricui, la fel ca in Franta, vietnamezii turnau cafeaua peste lapte condensat indulcit si o serveau cu multa gheata.

Citeste pe Foodstory: http://www.foodstory.ro/cafea-ceai/ocolul-lumii-intr-o-ceasca-de-cafea-cum-se-bea-cafeaua-in-lume#ixzz2dR84AVSw

am lasat si adresa site-ului deoarece mi se pare unul extrem de interesant !

Eu nu stiu cum beau romanii cafeaua…dar stiu cum imi place mie…mie imi place cafeaua dulce cu un strop de lapte…nu orice lapte, lapte adevarat de vaca vaca… sa o pregatesc dimineata imediat ce m-am spalat pe fata , cu parul valvoi si o camasa pe mine… sa aleg cana sa o pregatesc pentru cafea… sa pun apa la fiert si sa scot laptele din frigider… sa pun cafeaua si zaharul iar dupa ce torn cafeaua in cana spropul de zahar… iar daca vreau sa ma rasfat pun o lingura de frisca…. apoi imi iau frumos cana si stau pe pervazul ferestrei si privesc in timp ce sorb cu nesat din ceasca de cafea… iar cand este cald ies afara pe banca si astept sa ma incalzesca soarele…sa ma mangaie pe picioare si sa-mi spuna „Buna dimineata”… asa beau eu cafeaua…

Cafea…

„Vreau o cafea amara ca viata mea…!

mai amara decat viata mea nu cred ca se poate….”
Azi consider ca viata e ca o cafea…..depinde de noi cat zahar puneam in ea…. cat lapte …cata frisca….aroma?…100% arabica….! Cafeaua cea mai buna… e aia pe care nu o poti cumpara….te chinui extrem de mult macar sa-i simti aroma …. mai putin sa o gusti… iar cand apuci sa o gusti…devi dependent….pentru ca o cafea buna e cafeaua cu parfum de femeie…..e cafeaua pe care toti barbatii si’o doresc….dar nici unul nu apuca sa o bea…. asta pentru ca na .. oricine poate face o ceasca de cafea…dar nu toata lumea poate face o cafea buna….nu toti au boabele perfect alese….nu toti au rasnita de cafea performanta….nu toti avem ibricul potrivit…si nici macar acelasi zahar….azi beau o cafea cu mult zahar…fara lapte….o cafea neagra….extrem de dulce…nu vreau sa ma trezesc ci doar sa ma alint stand in pat si sorbind o cafea…dulce…!….. Dar ce ramane….dupa o cafea buna? ….ramane zatul…..nostalgia unui moment placut….dar scurt….e ca atunci cand se termina o poveste de dragoste….o noapte de dragoste….. cand amnandoi regreta ca totul e sfarsit…dar nu se pot opune destinului…care nu’i vrea impreuna in ciuda faptului ca se iubesc nespus de mult……

Cu fiecare cafea bauta….traiesc o poveste de dragoste….cu fiecare zi…in fiecare dimineata…ma indragostesc iubesc…traiesc…suspin si oftez….si a doua zi o iau de la capat cu o alta cafea… defapt aceiasi cafea…doar eu sunt diferita….sunt o alta eu…cu aceiasi cafea…si nu-mi pare rau…


Uneori intazii….imi beau cafeaua tarziu…pentru ca uneori nu vreau sa ma indragostesc…. nu vreau sa iubesc…uneori urasc zatul…..urasc mirosul cafelei…dar stiu ca fara cafea….n’as mai fi eu ….alta eu..;)